[스텐 웍 사용법] 스텐 팬 예열하는 법 _ 박서준 에델코첸 웍 사용기

며칠 전 구매한 스텐 웍 첫 개시

아무것도 넣지 않은 웍을 약불에 올리고
1~2분 정도 기다려준다.
(스텐이 타는 거 아니야? 하고 걱정했지만, 그럴 필요는 1도 없었다. 그냥 달구면 된다. )

예열이 잘 됐는지 확인하는 방법은 물방울을 살짝 튀겨보면 된다. 세일러 머큐리가 아쿠아 물방울을 퍼뜨리듯이 영롱하게 방울방울 맺힌다면 예열이 잘 된 것!!

이제 살짝 불을 끄고 기름을 둘러주고
1분 정도 있다가 약불로 기름이 달궈지면
이렇게 기름이 물결치는 게 보인다.

스텐팬은 약불로~!

계란하나 떠뜨려보니 달라붙지 않고 잘 돌아다닌다. 얏호~!

각종 재료넣고 볶아 볶아~~~

탄 부분 없이 깔끔하게~~ 볶음밥 성공이다!
이정도면 나 스텐팬 쓸 자격있는 듯!!

세척은 팬을 식힌 후
물 부어놨다가 다 불려지면 세제로 일반 설거지하면 된다^^

스텐 웍 첫 개시 성공~~! 얏호
앞으로 요리가 더 즐거워질 것 같다. 😍😍